ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン／松本有美／レシピ【3000円以上送料無料】
著者松本有美(著)出版社KADOKAWA発行日2021年09月ISBN9784048971027ページ数95Pキーワード料理 クッキング ゆーままのふつくらおいしいていとうしつぱん ユーママノフツクラオイシイテイトウシツパン まつもと ゆうみ マツモト ユウミ9784048971027内容紹介TVでも活躍する「ゆーママ」が考案した、低糖質のパンレシピ。
おうちで手軽に楽しめるように、こねない、ほったらかし発酵で、しかも糖質カット！ふすま粉、大豆粉、全粒粉、大麦粉などを使ったパンのレシピ約45品を掲載。
特に大麦粉はGABAを含むことから、安眠などリラックス効果もあり、注目されています。
国産大麦粉や全粒粉を使うことで、糖質を抑えるのに加えて風味がよく、食物繊維もアップ。
ダイエット中の人、安心・安全な食を考えている人、子どもたちにおいしいパンを作ってあげたい人が初めてでもおいしいパンが焼けます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 “基本の生地”で作るいつものパン（“基本のプレーン生地”の作り方/“基本のスイート生地”の作り方）/2 いろいろな国のパン（パン・ド・カンパーニュ/バタール/ブリオッシュ ほか）/3 ブランチ＆スイーツ（スコーン2種/マフィン4種/蒸しパン4種 ほか）
- 商品価格：1,430円
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