Cono Sur Pinot Noir Bicicleta Reserva コノスル ピノ・ノワール ビシクレタ レゼルバ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ 格付チリ 品種ピノ・ノワール100 % ALC度数13.5% 飲み頃温度14℃〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培方法 15%を手摘み、85%を機械で収穫。
◆発酵〜熟成 50%をフレンチオーク樽、50%をステンレスタンクで熟成。
◆商品説明 鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
◆合う料理 地鶏むね肉のロースト、和風ハンバーグ、しゃぶしゃぶ(牛肉)、ヒレカツ、鰻の蒲焼き、アマトリチャーナ（ベーコンとトマトソースのパスタ）、マルゲリータなどによく合います。
◆コンクール入賞歴 2011年 ヴィンテージ 男子食堂 極旨ワイングランプリ 11点 / 15点満点 2011年 ヴィンテージ Wine Spectator (ワインスペクテーター) 85点 / 100点満点 2016年ヴィンテージ Decanter World Wine Awards 2017 90点 Cono Sur コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者 コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
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楽天で購入830円（税込み）