冷凍 イワシ こたえていく。かなえていく。

銚子漁港で水揚げされた新鮮なマイワシを濃口醤油をベースに砂糖とみりんのコクがある甘さで骨まで柔らかく煮つけました。

商品説明名称そうざい（煮魚） 原材料名 いわし（国産）、濃口醤油、砂糖、水飴、澱粉分解物、みりん、澱粉、醤油風味調味料、醤油加工品、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量2尾×60パック賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存してください。

製造者株式会社　みうらや茨城県神栖市波崎8711番地 栄養成分表示　100gあたりエネルギー229kcalたんぱく質16.2g脂質14.9g炭水化物7.5g食塩相当量1.4g 製造者調べによる推定値梅雨時期のとろいわしを使用しています。

和の調味液を洋のテイストで仕上げたインパクトのある一品。

濃口醤油、砂糖、みりんでコクのある味に仕上げています。

銚子漁港で水揚げされたのを直接買い付け自社工場で迅速な選別処理米国向けHACCP認証、FSSC22000認証を取得している衛生的な工場＊HACCPとは、原材料から最終製品に至る食品の製造工程で衛生、品質を管理するシステム。

微生物による汚染や金属の混入などの危害をあらかじめ予測（Hazard Analysis）し、どの段階でどのような対策を講じればより安全な製品を得ることができるかという「重要管理点」（Critical Control Point）を継続的に監視、記録する。

米航空宇宙局（NASA）で安全な宇宙食を作る目的で開発された。

＊FSSC 22000とは、食品安全マネジメントシステムの1つです（Food Safety System Certification）。

世界規模で食品安全対策に取り組むため、世界中の全分野に普及させることを重要な目的としており、フードサプライチェーンの中に存在する多くの食品安全規格を網羅しています。

飽和蒸気調理器で骨まで柔らかく加圧処理保管庫にて氷温熟成衛生的な製品区で素早く梱包